چگونه Konjac را با اردک درست کنیم

چگونه Konjac را با اردک درست کنیم

در 10 روز گذشته ، مباحث داغ و محتوای داغ در کل شبکه عمدتاً روی غذا ، غذای سالم و پخت و پز خانگی متمرکز شده است. در میان آنها ، Konjac در حال سوزاندن اردک ، به عنوان ظرفی که ترکیب تغذیه و طعم و مزه است ، توجه گسترده ای را به خود جلب کرده است. در این مقاله به تفصیل نحوه ساخت Konjac برای اردک و ارائه داده های ساخت یافته مربوطه برای کمک به شما در تسلط به راحتی در این غذای خوشمزه ارائه می شود.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده

برای تهیه اردک و Konjac ، به مواد زیر نیاز دارید:

2. مراحل تولید

1مواد غذایی را کنترل کنید: اردک را بشویید و آن را درون قطعات کوچک خرد کنید. Konjac را به نوارهایی برش دهید ، آن را به مدت 2 دقیقه در آب جوش بچسبانید ، سپس آن را برداشته و کنار بگذارید. زنجبیل را خرد کرده و سیر را خرد کنید.

2بوی ماهی را بچسبانید و از بین ببرید: قطعات اردک را درون آب جوش قرار دهید ، شراب پخت و پز و چند برش زنجبیل را اضافه کنید ، آن را به مدت 3 دقیقه از بین ببرید ، آن را برداشته و آب را تخلیه کنید.

3مکعب های اردک سرخ شده: روغن را در یک تابه داغ بریزید ، زنجبیل خرد شده ، میخک سیر و فلفل قرمز خشک را به هم بزنید تا سرخ کنید ، مکعب های اردک را اضافه کرده و هم بزنید تا سطح کمی زرد شود.

4چاشنی و خورش: سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، شکر و نمک را اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید ، در مقدار مناسب آب بریزید ، روی حرارت زیاد به جوش بیاورید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.

5Konjac را اضافه کنید: konjac شفاف را درون گلدان قرار دهید و به مدت 10 دقیقه به هم بزنید تا سوپ ضخیم تر شود.

iii ارزش غذایی

اردک Konjac نه تنها خوشمزه است ، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:

4. نکات

1. blanching konjac می تواند بوی قلیایی منحصر به فرد خود را از بین ببرد و طعم آن را بهتر کند.

2. در هنگام جوشاندن قطعات اردک ، شراب پخت و پز را اضافه کنید.

3. گرما نباید هنگام خورش خیلی زیاد باشد تا از تبدیل شدن گوشت اردک هیزم جلوگیری شود.

4. اگر طعم تند را دوست دارید ، می توانید مقدار فلفل قرمز خشک شده را افزایش داده یا مقدار مناسب سس فلفل را اضافه کنید.

5. خلاصه

Duck Konjac یک غذای ساده و آسان برای یادگیری و غذای خانگی است که برای کل خانواده مناسب است. از طریق مراحل دقیق و داده های ساختاری این مقاله ، من معتقدم که شما روش تهیه این ظرف را تسلط داده اید. چرا آخر هفته آن را امتحان نکنید و یک غذای خوشمزه را برای خانواده خود بیاورید!